Estudiantes de Agricultura crean cerveza artesanal con semilla de moringa
La Facultad de Agricultura e Investigación Agrícola llevó a cabo la XVI Jornada Científica donde estudiantes de las cuatro Ingenierías Agorindustrial, en Alimentos, en Agrobiotecnología e Ingeniería en Gestión Ambiental presentaron los proyectos desarrollados dentro de sus cátedras, con base investigativa para obtener mejores resultados.
Los estudiantes de 5to año Ingeniería en Agrobiotecnología, Santiago Calles, Joaquín Rodríguez Alexis Quintanilla, nos presentaron su creación Cerveza Artesanal, con uso de malta tipo base, tipo caramelo y chocolate, crearon cuatro cervezas, análogo de cerveza donde sustituyeron el lúpulo por semilla de moringa.
